Жульен с семгой и шампиньонами в духовке

Жульен в духовке. Фото

Жульен с семгой и шампиньонами в духовке готовить легко и просто… И, главное, быстро. Всего полчасика и горячая закуска готова…

Жульен или жюльен — горячая закуска французской кухни из запеченного с грибами куриного филе под хрустящей сыром.

Лучше всего жульен готовить в небольшом горшочке — кокотнице, в нем блюдо запекается лучше всего.

Ну а так как кокотницы вряд ли у кого то есть из наших, то можно его запекать и в кружках.

Мы попробуем приготовить не классический жульен, заменив курицу семгой.

Жульен с семгой и грибами — сравнительно диетическое блюдо, сытное и полезное.

Итого на 100 грамм 99 ккал Б/Ж/У 12.1 / 4.9 / 2.0, это для тех, кто считает калории.

Для приготовления жульена с семгой и шампиньонами в духовке нам понадобится:

  • 1 крупный стейк семги (форели),
  • 4 крупных шампиньона,
  • 1/2 луковицы,
  • сметана 10 % или йогурт или кефир — 150 грамм,
  • соль,
  • сыр твердый маложирный тертый — 50 грамм.

Жульен с семгой и шампиньонами в духовке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Лук мелко нарезаем кубиками ,

Шаг 2. Шампиньоны и семгу так же нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3. Все ингредиенты кроме сыра перемешиваем.

Шаг 4. Наполняем полученной смесью  формочки для запекания, кружки, небольшие горшочки, или другие небольшие емкости, в которых Вы собираетесь готовить.

Внимание! Готовить жульен можно и в булочке, выбрав мякиш, и в тарталетках, и в формочках для кексов….

Шаг 5. Сверху все посыпаем тертым сыром, для образования хрустящей корочки.

Шаг 6.Запекаем жульен в духовке при температуре 200 С около 30 минут.

Вкусный горячий ужин готов! Приятного аппетита!

А вот рецепт приготовления очень вкусного жульена в тарталетках.

Как приготовить вкусный жульен в тарталетках. Пошаговый рецепт

Жульен в тарталетках с грибами и сыром. Нереально вкусно!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

А вот замечательный рецепт жульена в картофеле в духовке от неподражаемой Олечки Матвей…

Как приготовить жульен в картофеле. Пошаговый рецепт

Жульен в Картофеле - Это Просто Беспроигрышный Вариант | Julienne Recipe | Ольга Матвей

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления жульена в аэрогриле в булочке. Он так же может Вас заинтересовать…

Особенно удобно в аэрогриле готовить на даче или если Вы живете в общежитии…

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Жульен с семгой и шампиньонами в духовке. 3 Варианта!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!