Жареная свинина на индукционной плите

Жареная свинина на сковороде. Фото

Вкусная жареная свинина на индукционной плите готовится очень быстро.

Правда для этого надо знать некоторые секреты и хитрости.

Многие люди говорят, что готовить на индукционной плите удобно супы и борщи.

А вот жарить мясо на ней не у всех сразу получается.

Потому что сковорода очень быстро нагревается, мясо часто подгорает.

Все дымит и брызгает масло.

Даже если плита включена на самую маленькую мощность.

Попробуем приготовить жареную свинину в панировочных сухарях.

Для приготовления вкусной жареной свинины на индукционной плите нам понадобится:

  • 500 грамм свинины,
  • панировочные сухари,
  • 1-2 ложки лимонного сока,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • яйцо 2 штуки,
  • соль, перец по вкусу,
  • приправы по вкусу.

Вкусная жареная свинина на сковороде. Пошаговый рецепт для индукционной плиты:

Шаг 1. Свинину нарезаем на порционные куски, прокачиваем валиком так, что бы кусочки были тоненькими.

Шаг 2. Солим, перчим, натираем мелко нарезанным чесноком и приправой и сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 3. Обмакиваем с двух сторон с яйце и панировочных сухарях.

Шаг 4. Обжариваем свинину в “режиме жарка” при температуре 120 градусов, с двух сторон, до готовности.

А вот видеорецепт  приготовления мяса на индукционке от канала Алена Залюбовская.

Как пожарить мясо на индукционной плите. Пошаговый рецепт

Жарка мяса на индукционной варочной панели(Electrolux EHH6340FOK)

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Как мы видим, индукционная плита очень быстро нагревается и начинает разбрызгивать масло.

Чтобы уменьшить разбрызгивание, в комментариях к видео советуют сначала чуть обжарить мясо без масла, а потом уже добавить чуть масла.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной свинины.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Жареная свинина на индукционной плите. Простой рецепт!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!