Жареная свинина. Фото

Жареная свинина. Как вкусно пожарить свинину

Жареная свинина во фритюре готовится очень просто… А съедается еще быстрее.

Мало найдется людей, которые не любят жареную свинину. Особенно любят ее мужчины.

Оно и понятно, съел кусочек свинины и энергии хоть отбавляй и кушать долго не хочется. Не то, что колбаса.

А вот правильно пожарить свинину умеют не все… У многих начинающих хозяек, и у меня так было,  свинина получается сухая и жесткая.

А все потому, что не все знают маленький секрет ее приготовления.

Свинину во фритюре можно приготовить как в сковородке, так и в мультиварке, так и во фритюрнице…

Так что выбирайте, что у Вас есть, какая техника, и начинайте готовить.

Секрет приготовления  вкусной жареной свинины: Что свинина была мягкой и сочной, а так же вкусной, ее необходимо предварительно замариновать.

Вот почему все так любят шашлычок, ведь мясо для шашлыка практически всегда маринуется.

А свинина по этому рецепту фактически — шашлык на сковороде.

Для приготовления жареной свинины во фритюрнице нам понадобится:

  • 500 г свинины,
  • 150 г свиного жира,
  • половинка лимона,
  • тмин, перец, соль по вкусу.

Жареная свинина во фритюре. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Мясо свинины нарезаем кубиками весом 35-40 граммов и складываем в эмалированную миску или в миску из пищевого пластика.

Шаг 2. Свинину солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 3. Добавляем тмин или другие приправы и специи, лавровый листик, чеснок, мелко нарезанный или продавленный через пресс.

Шаг 4.  Ставим свинину мариноваться в холодильник.

Чем дольше будет мариноваться, тем нежнее и вкуснее будет мясо.

Шаг 5. Спустя час разогреваем растительное масло в сковородке, во фритюрнице или в мультиварке.

Шаг 6. Жарим свинину во фритюре в течение 10 минут.

Подавать свинину, жареную во фритюре, с картофельным пюре, салатом и зеленью.

Вкусная жареная свинина готова! Приятного аппетита!

Ну а если Вы не хотите ждать пока мясо будет мариноваться, можете готовить его сразу.

По этому пошаговому рецепту от мужчины Игоря. Считается что мясо лучше готовят мужчины…

Как быстро пожарить свинину с луком. Пошаговый рецепт

Как пожарить свинину по китайски. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть много других рецептов  приготовления вкусной свинины. Если рецепты Вам понравились, сохраняйте их себе в социалочки!