Заварные блины на молоке с кипятком. Фото

Заварные блинчики на молоке с кипятком. Пошаговый рецепт

Заварные блинчики на молоке с кипятком мы сегодня попробуем приготовить…

Это — отличные блинчики с дырочками, тоненькие, вкусные и всегда у всех получаются.

Первый блин комом — это не про них. А значит, рецепт подходит даже молодым неопытным хозяюшкам…

Для приготовления заварных блинчиков на молоке с кипятком нам понадобится:

  • Молоко коровье 500 мл.
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 220 — 250 г.
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Уксус винный 0.5 ч. л.
  • Кипяток крутой 250 мл.
  • Сахар ванильный 10 г.
  • Соль пищевая щепотка
  • Сахар 2 ст. л.

Заварные блинчики на молоке с кипятком: Рецепт приготовления

1. На дно мисочки кладем сахар, ванильный сахар и соль.

2. Вбиваем яйца и взбиваем венчиком.

3. Добавляем подсолнечное масло и 250 г. молока и перемешиваем.

4. Всыпаем муку и размешиваем до консистенции густой сметаны. Затем добавляем остальное молоко и перемешиваем.

5. Соду отдельно гасим уксусом и сразу вливаем в тесто, перемешиваем.

6. Вливаем сразу за содой крутой кипяток и хорошо перемешиваем.

7. Теперь жарим блинчики на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон, наливаем небольшое количество теста и хорошо распределяем по сковороде, чтобы блинчики были тоненькие.

Приятного аппетита!
А вот Вам пошаговые видеорецепты для того, чтобы убедиться, что такие блины испечь совсем не сложно..

Заварные блинчики на молоке и кипятке. Пошаговый рецепт приготовления

Заварные блинчики без соды. Пошаговый рецепт