Замес теста в хлебопечке

Замес теста в хлебопечке

Замес теста в хлебопечке  происходит так:

Ингредиенты для приготовления теста помещаются в хлебопечку в режим тесто, пицца или пельмени.

И начинает меситься тесто.

Когда  начнет формироваться колобочек , нужно добавить 2 столовые ложки растительного  масла и тесто дальше месится в хлебопечке, но только до начала подогрева.

Как замесить тесто в хлебопечке

Плотность и густоту теста можно и нужно регулировать добавлением муки при замесе теста в хлебопечке.

Если тесто очень липкое, нужно добавить еще чуть чуть муки и добавлять до тех пор, пока  стенки чаши ведерка будут чистыми.

Проверяйте качество теста пальцами – тесто должно быть плотным и упругим.

Тесто месится около 10-15 минут в зависимости от рецептуры.

Замес теста в хлебопечке. Видео

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!