Язык в аэрогриле можно приготовить по-французски…
Для приготовления языка в аэрогриле нам понадобится:
Язык в аэрогриле. Рецепт. Как приготовить:
Язык положить в кастрюлю, залить соленой водой, накрыть крышкой и поместить в аэрогриль на 35 — 40 мин при 160 °С.
С готового языка снять кожу, нарезать ломтиками в 1 см. На слабом огне растопить сахарный песок с 1 ст. ложкой воды, добавить масло и муку, все хорошо перемешать.
Сверху положить куски языка, посыпать их изюмом, дробленым миндалем, крупно натертой цедрой лимона.
Залить бульоном от сваренного языка так, чтобы жидкость слегка покрывала мясо.
Готовить язык в аэрогриле 3—5 мин при 180 °С.
Подавать холодным.
Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
Recipe Name :
Язык в аэрогриле. Рецепт
Published On :
Preparation Time:
Cook Time :
Total Time :
Average Rating:
Based on 2 Review(s)
