Хворост на молоке — отличное решение для вечернего чаепития.
Хворост во фритюре часто жарила моя мама в детстве… И я очень любила это жареное печенье.
Хворост можно готовить как во фритюрнице, если она у Вас есть, так и в сковороде.
А еще можно делать в мультиварке. Так что выбирайте, в чем будете готовить, и приступим…
Для приготовления хвороста на молоке нам понадобится:
- пол стакана молока,
- 1 столовая ложка сливок,
- 3 яичных желтка,
- 1 столовая ложка сахара,
- 2 столовые ложки водки,
- соль по вкусу,
- 2,5 стакана муки.
Вкусный хворост на молоке. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Смешиваем молоко, сливки, яичные желтки, сахар, водку и соль. Если нет сливок, можно добавить сметану. Ну или кусочек масла.
Шаг 2. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3. Раскатываем тесто тонким слоем и нарезаем на полоски размером 10х12 см.
Шаг 4. Делаем продольные прорези и перевиваем хворост.
Шаг 5. Жарим хворост во фритюре если во фритюрнице, то при температуре 170 градусов 3-5 минут.
А если в сковороде, то до тех пор, пока он зарумянится. То же самое касается и мультиварки.
Шаг 6. Выкладываем готовый хворост на бумажные полотенца, даем стечь излишкам масла.
Шаг 7. По желанию посыпаем хворост сахарной пудрой и корицей.
Вкусный хрустящий хворост готов! Приятного чаепития!
А вот видеорецепт приготовления вкусного хвороста на молоке, но без водки, смотрим…
Вкусный хрустящий домашний хворост. Пошаговый рецепт приготовления
А теперь у Вас есть выбор, по какому из этих рецептов готовить вкусный хрустящий домашний хворост.
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления вкусной выпечки во фритюрнице. Или во фритюре.
