Холодный суп из огурцов. Фото

Холодный суп из огурцов. Пошаговый рецепт

Вкусный холодный суп из огурцов можно приготовить на кефире. Попробуйте приготовить очень вкусный и полезный супчик!

И готовится он очень быстро, минут за 10 можно приготовить. Короче скорость приготовления этого супа зависит от скорости нарезки Вами овощей. Так что все зависит от Вас…

Холодный огуречный суп — самое то в летнюю жару… Потому что есть совсем не хочется, а надо…

Ну а окрошечку почти все любят, кроме детей. Не знаю как Ваши дети, а мои дети окрошку не любили.

Они считали в детстве, что это оливье разбавленное водой)). Или что я испортила оливье)).

Для приготовления вкусного холодного супа из огурцов нам понадобится:

  • 2 огурца,
  • 600 мл кефира,
  • 1 долька чеснока,
  • 4 шт. редиса,
  • свежая зелень,
  • сахар, соль и молотый перец — по вкусу.

Вкусный холодный суп из огурцов. Рецепт приготовления: 

Овощи и зелень хорошо моем. Огурец и редис очень мелко нарезаем или натираем на терке.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс, зелень измельчаем.

Овощи и зелень заливаем кефиром, добавляем сахар, солим и перчим.

Хорошо перемешиваем и подаем к столу с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

А теперь посмотрим, как готовят холодный летний суп в Турции.

Рецепт турецкого огуречного супа «Джаджик». Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления  вкусного супа с грибами в мультиварке

Плюсом приготовления супов и борщей в мультиварке является то, что Вам не надо стоять у плиты, а тем более в жару жариться на кухне.

Все покидали в мультиварку, кнопочку нажали и пусть сама готовит. И позовет, как будет готово. И отключится сама.