Холодец в мультиварке. Пошаговый рецепт

Холодец в мультиварке. Фото

Холодец в мультиварке  готовится легко и просто…

И готовить его в мультиварке очень удобно.

Потому что ничего не вытекает, не испаряется, как в кастрюле.

Да и на вкус холодец вкуснее получается в мультиварке, как и любые первые блюда. Ведь фактически холодец — это застывшее первое блюдо.

Для  приготовления холодца в мультиварке нам потребуется:

  • 2 свиные ножки,
  • 600 г жирной свинины,
  • 150 г жирного куриного бедра,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 лавровых листика,
  • 2 дольки чеснока,
  • 5 горошинок черного перца.

Вкусный холодец в мультиварке. Рецепт приготовления

Шаг 1. Помещаем в мультиварку подготовленные и вымытые свиные ножки, свинину, куриное бедро. Говядину можно так же добавить, если есть…

Шаг 2. Добавляем очищенные и порезанные морковь и луковицу. Морковку лучше резать кружочками.

Шаг 3. Добавляем лавровые листики, чеснок, черный перец горошком.

Шаг 4. Варим холодец в мультиварке в режиме Тушение 6 часов + 2 часа можно оставить на подогреве…

Шаг 5. Мясо вытаскиваем и отделяем от костей. Помещаем его в форму, в которой будет холодец.

Шаг 6. Из морковки можно вырезать фигурки, если есть желание…

Шаг 7. Добавляем мелко нарезанный чеснок.

Шаг 8. Осторожно заливаем мясо процеженным через железное сито бульоном.

Шаг 9. Ставим в холодильник до полного застывания( до утра, если готовили вечером).

Вкусный холодец готов! Приятного аппетита! Можно подавать со столовой горчицей.

А вот рецепт вкусного куриного холодца в мультиварке без желатина. Готовится быстро, по сравнению с предыдущим рецептом.

Как приготовить куриный холодец в мультиварочке. Пошаговый рецепт

Вот, теперь Вы знаете, как приготовить вкусный холодец в мультиварке из любого мяса, будь то курица, или свинина с говядиной.

По какому из рецептов готовить, выбирайте из наличия продуктов.

Внимание! Если не хотите использовать желатин для куриного холодца, используйте при варке несколько лапок 4-5 штучек хватит, или варите его из голеней.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления вкусных блюд  в мультиварке.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!