Хек в духовке. Фото

Хек в духовке. Пошаговый рецепт

Хек в духовке может быть по разному приготовлен…

Хек в духовке можно приготовить в виде запеканки по-французски…

Для этого рецепта подойдет и другая рыба: треска, белый палтус, камбала…

Хек заливается сметаной, посыпается тертым сыром и запекается в духовке до золотистой корочки.

Для приготовления вкусного хека в духовке нам понадобится:

  • 3 литра воды
  • 800 г хека, или филе любой белой рыбы,
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 специи (петрушка, тимьян, лавровый лист)
  • 250 г шампиньонов
  • 3 крутых яйца,
  • 200 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г твердого сыра,
  • 30 г сливочного масла

Вкусный хек в духовке. Рецепт приготовления

Шаг 1.  Духовку разогреваем до 240 С.

Шаг 2. В кипящую подсоленную воду добавляем специи, уксус и рыбу. Варим 10 минут. Сливаем воду.

Шаг 3. Шампиньоны моем и мелко режем.

Шаг 4. Сваренные вкрутую яйца очищаем и режем на четыре части.

Шаг 5. В смазанную жиром форму кладем рыбу, шампиньоны и яйца.

Шаг 6. Заливаем сметаной. Солим, перчим.

Шаг 7. Посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Шаг 8. Ставим хек в горячую духовку на 10 минут. Как только образуется золотистая корочка, блюдо готово.

Приятного аппетита!

А вот видеорецепт вкусного хека с овощами в духовке.

Хек с овощами в духовке. Пошаговый рецепт

Как запечь хек в фольге. Пошаговый рецепт

Теперь Вы знаете, как можно вкусно запечь рыбку в духовке тремя способами! А если Вам рецепты понравились, сохраняйте себе в яндекс коллекцию, а так же в социалочки, делитесь с друзьями и близкими, и будьте здоровы и счастливы!

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты блюд из рыбы в духовке