Хек в духовке по французски

Хек в духовке по французски. Фото

Хек в духовке по французски мы приготовим сегодня…

Для этого рецепта подойдет и другая рыба: треска, белый палтус, камбала…

Хек заливается сметаной, посыпается тертым сыром и запекается в духовке до золотистой корочки.

Получается очень вкусно и сытно.

Для приготовления вкусного хека в духовке  по французски нам понадобится:

  • 3 литра воды
  • 800 г хека, или филе любой белой рыбы,
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 специи (петрушка, тимьян, лавровый лист)
  • 250 г шампиньонов
  • 3 крутых яйца,
  • 200 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г твердого сыра,
  • 30 г сливочного масла

Хек в духовке по французски. Пошаговый рецепт

Шаг 1.  Духовку разогреваем до 240 С.

Шаг 2. В кипящую подсоленную воду добавляем специи, уксус и рыбу. Варим 10 минут. Сливаем воду.

Шаг 3. Шампиньоны моем и мелко режем.

Шаг 4. Сваренные вкрутую яйца очищаем и режем на четыре части.

Шаг 5. В смазанную жиром форму кладем рыбу, шампиньоны и яйца.

Шаг 6. Заливаем сметаной. Солим, перчим.

Шаг 7. Посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Шаг 8. Ставим хек в горячую духовку на 10 минут. Как только образуется золотистая корочка, блюдо готово.

Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления хека по французски от канала Ольга Гончарова.

Как приготовить очень вкусный хек под сыром. Пошаговый рецепт

ГОТОВИМ ХЕК "ПО ФРАНЦУЗСКИ". Ну очень вкусно)

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Как приготовить рыбу по французски в духовке. Пошаговый рецепт!

Теперь Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Теперь Вы знаете, как можно вкусно запечь рыбку в духовке тремя способами!

А если Вам рецепты понравились, сохраняйте себе  в социалочки, делитесь с друзьями и близкими, и будьте здоровы и счастливы!

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных блюд из рыбы в духовке.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Хек в духовке по французски. 3 Варианта!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!