Харчо в мультиварке готовить очень просто и удобно…
Как и любые другие супы. Потому что стоять у нее не надо, как у плиты.
Все ингредиенты загрузил, воды налил и кнопочку нажал. И можешь хоть на работу идти.
Хоть кино смотреть, хоть в интернете сидеть. Мультиварка, умничка, все сделает сама.
И еще и кушать позовет… Чем не скатерть самобранка?
Вообще то харчо должно вариться с бараниной, но так как баранина не всем нравится, и не всегда есть в продаже, а так же не все умеют ее правильно готовить, то будем готовить с говядиной.
Если у Вас нет мультиварке, готовьте его в самой обычной кастрюле и в сковородке зажарку делайте!
Все получится, правда в мультиварке он получается более наваристый и вкусный, ведь он там томится как в печи часа 2!
Для приготовления харчо в мультиварке нам понадобится:
- 500 г говяжьей грудинки,
- 2 луковицы,
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- 200 г помидор,
- пол-стакана риса,
- 1 чайная ложка хмели сунели,
- пол-чайной ложки острого красного перца,
- 4 зубочка чеснока.
Харчо в мультиварке. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Обжариваем лук в мультиварке на растительном масле в режиме выпечка,.
Шаг 2. Добавляем томатную пасту и порезанные помидоры.
Шаг 3. Заливаем все водой, добавляем порезанную на порции говяжью грудинку и промытый рис.
Шаг 4. Солим, добавляем хмели-сунели и красный перец.
Шаг 5. Ставим суп харчо в режим “тушение” на 2 часа, а в самом конце варки добавляем мелко нарезанный или продавленный через пресс чеснок.
Шаг 6. Закрываем крышку и даем супчику постоять полчаса остыть.
Вкусный суп харчо готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления супа харчо в мультиварке, для тех, кто любит смотреть рецепты…
Как сварить грузинский суп харчо. Пошаговый рецепт приготовления
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления вкусных первых блюд (супов и борщей) в мультиварке.
