Вкусный суп

Вкусный суп свекольник можно приготовить в духовке с колбасками…

Для приготовления вкусного супа нам понадобится:

  • 250 граммовая свекла,
  • пол литра бульона из говяжьих костей,
  • одна луковица,
  • одно яйцо,
  • одна морковка,
  • 10 грамм томатной пасты или 25 граммов томатного сока.
  • 5 грамм корня петрушки.
  • З грамм пшеничной муки,
  • 10 граммов жира,
  • соль, сахар, уксус,
  • 15 грамм сметаны,
  • 50 граммов колбасок, охотничьи, сосиски или сардельки.
  • Вкусный суп. Рецепт приготовления

    Вкусный суп
    Вкусный суп

    Свеклу варим целиком, очищаем от кожицы и натираем ее на крупной терке.

    Нарезаем соломкой и обжариваем в жире морковку, луковицу и томатную пасту.

    Все это добавляем в бульон. Добавляем так же порезанную петрушку.

    Добавляем порезанные кружочками колбаски, пассерованную муку, свеклу, ставим кастрюлю в духовку с высокой температурой и варим 8-10 минут.

    Добавляем в суп соль и сахар по вкусу, уксус или лимонную кислоту.

    Варим суп еще 5 минут в духовке. Подаем его со сметаной и вареным яичком.

    Вкусный суп. Видео

    Вкусный суп. Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных блюд в духовке

    Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусный суп
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)