Вкусный омлет с вишнями. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный омлет. Рецепт

Вкусный омлет можно приготовить с вишнями

Омлеты ведь не только соленые бывают, но и сладкие…

В детстве одноклассница мне сказала, что любит сладкие омлеты.

Я, естественно, ей не поверила. А зря)).

Для приготовления вкусного омлета нам понадобится:

  • яйца 2 шт.
  • сахарная пудра 202
  • соль.
  • пшеничная мука 30 г
  • жир 5 г
  • вишни 502
  • сахарная пудра 1 чайная ложка

Вкусный омлет с вишнями. Рецепт. Как приготовить

Вкусный сладкий омлет. Рецепт

Яичные желтки растирают с сахарной пудрой и солью. Добавляют пшеничную муку и взбитые в крепкую пену яичные белки. Все перемешивают.

Выливают половину массы на смазанную жиром сковороду и жарят, пока она не загустеет.

Затем кладут подготовленные вишни (без косточек) и заливают остальной яичной массой.

Когда верхняя часть омлета станет плотной, перевертывают на другую сторону.

Перед подачей омлет посыпают сахарной пудрой.

На сайте  kuhnja.biz есть и другие рецепты для индукционной плиты.