Вкусный кетчуп в мультиварке. Фото

Вкусный кетчуп в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный кетчуп в мультиварке можно приготовить по-разному: и с хреном, и с сельдереем, и с болгарским перцем…

А мы сегодня приготовим его с яблоками. Чаще всего в магазинном кетчупе в составе есть яблочное пюре.

Так что наш кетчуп будет очень похож на магазинный. И покупать мы его больше не будем.

Зачем нам консерванты и прочая химия…

Для приготовления вкусного кетчупа в мультиварке нам понадобится:

  • Помидоры – 1,5 кг;
  • Яблоки – 0,5 кг;
  • Чеснок – 1 головку;
  • Сухая горчица – 1 ст.л.;
  • Яблочный уксус – 0,5 стакана;
  • Корица – 0,5 ч.л.;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Соль – 0,5 ст.л.;
  • Красный перец – 0,5 ч.л.

Вкусный кетчуп  в мультиварке. Рецепт приготовления:

Кислые яблоки, например, сорта «Антоновка», или любые другие, моем удаляем сердцевину и нарезаем на кусочки.

Моем и нарезаем помидоры на кусочки.

Помещаем яблоки и помидоры в мультиварку и ставим режим «Тушение» на 2 часа.

Когда масса остынет, протираем ее через сито.

Добавляем продавленый в чеснокодавилке чеснок, корицу, острый перец, сахар, горчицу и соль.

Все перемешиваем и помещаем массу обратно в чашу.

В этой же программе готовим кетчуп в мультиварке 40-50 минут, контролируя густоту кетчупа.

Вливаем в соус яблочный уксус, перемешиваем, доводим до кипения и разливаем по банкам.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

А вот видеорецепт приготовления домашнего кетчупа в мультиварке.

Как вкусно приготовить кетчуп в мультиварке со сливами. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.biz есть так же другие рецепты  вкусных блюд в мультиварке.