Вкусный карп в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный карп в духовке может готовиться по-разному…

Попробуем приготовить карпа с грибами в духовке…

Такое блюдо — отличный вариант сытного блюда на обед.

И готовить его в духовке очень удобно.

Для приготовления вкусного карпа в духовке нам понадобится:

1 кг карпа (филе)
4 ст. л. масла сливочного (в форму)
200 г шампиньонов
соль и перец по вкусу
125 мл сметаны
2 луковицы
2 ст. л. масла сливочного (для грибов)
5 ст. л. сыра острого тертого

Вкусный карп в духовке. Рецепт приготовления:

Разогреваем духовку до 180 градусов С. В кастрюле растапливаем 4 столовые ложки сливочного масла.

Филе или кусочки карпа моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем рыбу в жаростойкое форму, приправляем солью, перцем и поливаем растопленным сливочным маслом.

Ставим карпа в духовку на 15 минут.

Грибы чистим и нарезаем тонкими пластинками. Нарезаем лук кольцами. В сковороде разогреваем 2 столовые ложки сливочного масла, добавляем грибы, лук и 2 столовые ложки воды, а так же соль и перец и тушим 10 минут.

Карпа вынимаем из духовки, выкладываем сверху грибы с луком, покрываем слегка подсоленной сметаной и посыпаем сыром. Запекаем 20 минут, пока сыр не подрумянится.

А вот видеорецепт приготовления карпа в духовке. Точе очень хороший рецепт.