Вкусный борщ

Вкусный борщ

Вкусный борщ сварить — большое искусство… Не всегда и не у всех он получается вкусным, и это правда…

Борщ с мясом готовим в 3-х литровой кастрюле на индукционной или любой другой плите…

Для  приготовления вкусного борща на индукционной плите нам понадобится:

  • Свинина — 300 гр.,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • свёкла — 2 шт.,
  • специи и соль по вкусу,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • томатная паста — 2-3 столовые ложки,
  • сахар 2 столовые ложки,
  • уксус 2 столовые ложки,
  • картофель 3-4 шт.
  • Вкусный борщ. Рецепт. Как приготовить:

    Натереть на крупной терке, морковь и свеклу, лук нарезать на квадратики. Обжарить на растительном масле в режиме «жарка» 140 градусов,10-12 мин.

    Помыть мясо нарезать на небольшие кусочки, опустить в 3-х литровую кастрюлю с водой. Установить режим «жарка» температура 120 градусов время 60 мин.

    За 30 мин. До готовности добавить в мясной бульон: обжаренные овощи, картофель, специи, соль, сахар, томатную пасту и нарезанный чеснок.

    Борщ на обычной плите готовится 1 час 40 минут. Борщ на индукционной плитке 1 час 10 минут. Экономим 30 минут.

    Как сварить борщ на индукционной плите. Видео


    На сайте  kuhnja.biz есть и другие рецепты для индукционной плиты.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!