Вкусный борщ сварить — большое искусство… Не всегда и не у всех он получается вкусным, и это правда…
Борщ с мясом готовим в 3-х литровой кастрюле на индукционной или любой другой плите…
Для приготовления вкусного борща на индукционной плите нам понадобится:
- Свинина — 300 гр.,
- морковь — 1 шт.,
- лук 1 шт.,
- свёкла — 2 шт.,
- специи и соль по вкусу,
- чеснок — 2 зубчика,
- томатная паста — 2-3 столовые ложки,
- сахар 2 столовые ложки,
- уксус 2 столовые ложки,
- картофель 3-4 шт.
Вкусный борщ. Рецепт. Как приготовить:
Натереть на крупной терке, морковь и свеклу, лук нарезать на квадратики. Обжарить на растительном масле в режиме «жарка» 140 градусов,10-12 мин.
Помыть мясо нарезать на небольшие кусочки, опустить в 3-х литровую кастрюлю с водой. Установить режим «жарка» температура 120 градусов время 60 мин.
За 30 мин. До готовности добавить в мясной бульон: обжаренные овощи, картофель, специи, соль, сахар, томатную пасту и нарезанный чеснок.
Борщ на обычной плите готовится 1 час 40 минут. Борщ на индукционной плитке 1 час 10 минут. Экономим 30 минут.
Как сварить борщ на индукционной плите. Видео
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты для индукционной плиты.
