Вкусные шампиньоны в духовке. Пошаговые рецепты приготовления

Вкусные шампиньоны в духовке. Фото

Вкусные шампиньоны вам очень понравятся как вариант для фуршетного стола. Особенно фаршированные…

Шляпки шампиньонов заполняются начинкой запекаются около 20 минут в духовке.

Для приготовления вкусных шампиньонов нам понадобится:

  • 300 граммов свежих шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 200 грамм бекона
  • 2 столовые ложечки растительного масла или жира для жарки бекона
  • 3 столовые ложечки сметаны
  • 100 граммов сыра
  • по вкусу соль,перец

Вкусные шампиньоны в духовке. Рецепт приготовления

Бекон обжариваем на среднем огне, до тех пор, пока не он не станет румяным.

Жарим его около 15 минут, через 10 минут от начала жарки переворачиваем.

Выкладываем бекон на бумажные салфетки, дабы стек жир, и мелко нарезаем.

У грибов отрезаем ножки и мелко их рубим.

Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле или в жире, оставшимся от жарки бекона (берем 2 столовые ложки).

Добавляем ножки шампиньонов к луку и жарим еще пару минут.

Солим, перчим и добавляем сметанку. Прогреваем на медленном огне.

Немного остужаем и смешиваем с натертым заранее сыром.

Наполняем шляпки шампиньонов полученным фаршем .

Духовочку разогреваем до 200 градусов.

Выкладываем шляпки шампиньонов на противень и запекаем примерно 20 минут.

А вот еще один пошаговый видеорецепт приготовления шампиньонов в духовке.

Фаршированные шампиньоны в духовке. Пошаговый рецепт. Видео


На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусных шампиньонов в кляре

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!