Вкусные куриные желудки. Фото

Вкусные куриные желудки. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные куриные желудки можно по-разному приготовить.

Попробуем приготовить куриные желудочки по-корейски.

Такая закуска отлично разнообразит ежедневное меню, а так же прекрасно подходит и на праздник.

Закусывать горячительные напитки  отлично подходит.

Очень простой рецепт для любителей острой пищи.

Естественно, если Вы не любите острого или Вам нельзя, можете класть поменьше перца.

Для приготовления вкусных куриных желудков нам понадобится:

  • 1 кг куриных желудков,
  • 2 крупные луковицы
  • 1-3  зубчика чеснока
  • 3-4 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка 9% уксуса
  • соль, черный перец по вкусу.

Вкусные куриные желудки. Рецепт приготовления:

Куриные желудочки моем, и очищаем от пленок.

Отвариваем  куриные желудки до мягкости в течении примерно 1,5 часов. Нарезаем их соломкой.

Луковицы нарезаем полукольцами и обжариваем в сковородке.

Добавляем лук к желудочкам, немного солим и  перчим по вкусу.

Они должны стать не сильно острыми,

Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку,

Вливаем 3-4 ст.лож соевого соуса и столовую ложку 9% уксуса.

Хорошенько все перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 8-10 часов.

То есть лучше сделать на ночь, а утром уже можно есть.

Или наоборот, утром сделали и пошли на работу. К приходу с работы будут готовы.

Подавать можно хоть к пюре картофельному,  хоть к макаронам. Очень вкусно!

Вкусные желудочки по-корейски. Пошаговый рецепт приготовления


Ну, а для тех, кто не хочет острое, вот рецепт желудочков нежных в сметане.

Куриные желудки в сметане. Пошаговый рецепт приготовления


На сайте kuhnja biz есть так же рецепт приготовления вкусного куриного жаркого в мультиварке