Вкусные кабачки в духовке

Вкусные кабачки

Вкусные кабачки в духовке с сыром готовить легко и просто…
Существует огромное множество рецептов приготовления кабачков в духовке…

Для приготовления вкусных кабачков нам понадобится:

  • 6 средних кабачков или цуккини,
  • пол стакана тёртого твёрдого сыра,
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 чайная ложечка соли,
  • 2 чайные ложечки чёрного перца,
  • 2 чайные ложечки сахара,
  • 2 стакана зелени петрушки и укропа,
  • 1 чайная ложечка паприки.
  • Вкусные кабачки в духовке. Рецепт приготовления

    Вкусные кабачки

    Нарезаем кабачки на кружочки около 7 мм толщиной.

    Натираем на терке сыр, наливаем в мисочку сметаны.

    Сыр смешиваем со сметаной, солим, перчим, добавляем капельку сахара.

    Мелко порубленную зелень петрушки и укропа туда добавляем и перемешиваем.

    Форму смазываем жиром. Укладываем первый слой кабачков.

    Кружочки солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой. Смазываем сметанно-сырной массой.

    Опять кладём кабачки и все повторяем до тех пор, пока не закончатся кабачки.

    Верхний слой так же смазываем сметанно-сырной смесью, и посыпаем панировочными сухарями.

    Ставим кабачки в горячую, нагретую до 180 С духовку. Время запекания зависит от количества слоёв.

    Если вам нужны хрустящие кабачки то их готовьте в 2 слоя и выпекайте за 20-25 минут.

    Если хотите получить мягкие и нежные кабачки то готовим — 40-45 минут.

    Сметану на майонез не нужно заменять получается не вкусно.

    Вкусные кабачки. Видео

    Вкусные кабачки в духовке. Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие  рецепты блюд из овощей в духовке…