Вкусная треска. Рецепт приготовления

Вкусная треска в духовке может быть приготовлена, например, под сырным соусом…

Для приготовления вкусной трески нам понадобится:

1 кило филе трески

3 столовые ложечки маргарина

6 столовых ложечек муки

1 стакан молочка

соль по вкусу

меленый чёрный перец по вкусу

1-2 стакана натёртого сыра

Вкусная запеченная треска

Разогреваем духовочку до температуры 180 С. Смазываем маслом противень или форму для запекания.

Кипятим большую кастрюлю чуть подсоленной воды.

Добавляем филе рыбы трески и варим 4-6 минут. Вынимаем и даем стечь воде.

В небольшой сковородке растапливаем маргарин.

Снимаем с огня и вмешиваем муку, а затем молоко.

Ставим на средний огонь и мешаем до загустения. Солим и перчим.

Помещаем раскрошенную рыбу в форму для запекания, поливаем ее соусом. Верх посыпаем натёртым сыром.

Выпекаем треску в разогретой духовке около 20-25 минут, до тех пор, пока сыр не станет золотистым.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты блюд из трески в духовке