Вкусная свинина в соли в духовке

Мясо в соли в духовке. Фото

Вкусная свинина в соли в духовке может готовиться по-разному..

Вот один из самых простых и интересных рецептов приготовления мяса в духовке…

И в то же время самый странный рецепт. Скажи кому нибудь — не поверят…

Свинина запеченная в духовке на соли или в соли.

Сразу в голову приходит она же будет соленая ужасно!.

Но нет, пересоленной точно не будет!

Для приготовления вкусной свинины в соли  духовке нам понадобится:

  • 2 кг мякоти свинины,
  • 2 столовые ложечки чёрного перчика,
  • 2 головки чесночка,
  • 2 столовые ложечки розмарина,
  • 2 килограмма соли.

Запеченная вкусная свинина в соли в духовке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Кусок свинины моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2. Чеснок разбираем на зубчики, очищаем.

Шаг 3. Делаем глубокие надрезы, заполняем их зубчиками чеснока.

Шаг 4. Тщательно натираем свинину перцем.

Шаг 5. На противень насыпаем половину соли. Делаем небольшое углубление, кладем туда кусок целый свинины.

Шаг 6. Посыпаем его нарезанным розмарином. Засыпаем мясо остальной солью, делая горку.

Шаг 7. Разогреваем духовочку до 180 градусов. Запекаем мясо на соли примерно два часа.

Шаг 8. Разбиваем панцирь из соли и достаем кусок свинины.

Внимание! Температура и время запекания свинины в духовке зависят от размера куска мяса и типа духовки.

Как запечь свинину в соли в духовке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной свинины.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Вкусная свинина в соли в духовке
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!