Вкусная сельдь в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная сельдь в духовке. Фото

Вкусная сельдь в духовке готовится легко и просто….

Как и другая рыба… в духовке готовить ее удобнее, не то, что жарить…

Тем более жарить рыбу надо стоять над ней, чтобы не пригорела.

А поэтому я больше люблю готовить в духовке.

Попробуем приготовить селедку в духовке по-курземски…

Для приготовления вкусной сельди нам понадобится:

  • 1 соленая сельдь,
  • 45 грамм репчатого лука,
  • 25 грамм белого хлеба,
  • 1 яйцо,
  • 20 грамм сметаны,
  • 15 грамм сливочного масла,
  • 5 грамм панировоч­ных сухарей,
  • 6 грамм сыра,
  • молотый перец по вкусу.

Вкусная сельдь в духовке. Рецепт приготовления

Предварительно вымоченную в воде или молоке сельдь очищаем, разделываем на филе.

Мелко рубим и смешиваем с размоченным в воде и отжатым белым хлебом, сметаной, обжаренным на масле рубленым луком, перцем и размешанным яйцом.

Массу полученную выкладываем в смазанную маслом форму, посыпаем смесью панировочных сухарей и тертого сыра.

Поливаем растопленным сливочным маслом и запекаем 15 минут в духовке.

Подаем сельдь с отварным картофелем и маринованными огурца­ми.

Как вкусно запечь селедочку в фольге в духовке. Пошаговый рецепт

Селедка в шубе. Пошаговый рецепт приготовления

Первый рецепт хорош тем, что не придется выкидывать сильно соленую селедку. Ведь часто бывает, купишь малосольную, а она пересоленая

Ну теперь на выбор у вас аж три пошаговых рецепта приготовления селедочки! Один из них Вам точно подойдет! А если Вам понравятся рецепты, можете поделиться ими со своими близкими и друзьями в социалочках.

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусной горбуши духовке