Вкусная курица в духовке

Вкусная курица

Вкусная курица в духовке готовится по этому рецепту целой…

Курицу в духовке целиком можно готовить по разному, например, по-карибски…

Для приготовления вкусной курицы в духовке целиком нам понадобится:

  • 1 большая курица
  • полтора столовые ложечки сока лайма
  • 1 столовая ложечка рома
  • 1 столовая ложечка сахара,
  • пол чайной ложечки каждой из специй: имбиря, корицы, перца красного и черного, кумина и соли
  • 1 столовая ложечка масла растительного
  • Вкусная курица в духовке. Рецепт приготовления

    Вкусная запечеенная курица в духовке

    В небольшой емкости соединяем ром, сахар и сок лайма.

    В другой миске соединяем все специи и смешиваем две эти смеси вместе.

    Курицу моем, удаляем шею и внутренности, обрезаем весь лишний жир.

    Смазываем курицу маслом и хорошенько натираем смесью со специями.

    Выкладываем на противень, смазанный постным маслом, жиром или просто застеленный фольгой.

    Ставим курицу в духовку разогретую до температуры 180 С на полтора часа .

    Сок, выделяющийся из курицы при проколах вилкой, должен быть прозрачным.

    Поливаем курицу этим же соком через каждые 20 минут.

    Даем курице постоять и остыть перед подачей на стол.

    Подаем курицу, обсыпав ее свежим тмином и обложив по краям ломтиками лимона.

    Вкусная курица в духовке.Видео

    Вкусная курица в рукаве в духовке.Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие  рецепты вкусной куурицы

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!