Вкусная буженина в духовке. Пошаговый рецепт

Вкусная буженина в духовке. Фото

]Вкусная буженина в духовке может по-разному готовиться…

Нежная буженина, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту.

Свинина целым большим куском запекается в духовке с горчицей и сливками.

Такую буженину можно подать на любой праздник, будь то День рождения или День защитника.

И на Новый год — отличное блюдо, и на 8 марта! Особенно будут рады мужчины настоящему мясу!

Та буженина что с магазина, чаще всего похожа на обычную вареную колбасу.

Да и приготовлена наверняка из курятины, так как это самое недорогое мясо.

Попробуем ее приготовить…

Для приготовления вкусной буженины в духовке нам понадобится:

  • 1 кг окорока свинины,
  • 1 стаканчик жирных сливок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложечка горчицы
  • 1 чайная ложечка острого перца
  • соль по вкусу

Вкусная буженина в духовке. Рецепт приготовления

Свинину хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Накалываем мясо со всех сторон зубочисткой .

Чеснок измельчаем в блендере, добавляем сливки, горчицу, перец и соль.

Соус должен быть жидкий как сметана.

Выкладываем кусок свинины на фольгу.

Полученным соусом обмазываем мясо со всех сторон.

Заворачиваем свинину в фольгу и ставим в разогретую до 200 С градусов духовку на 1 часок.

Даем буженине полностью остыть. Нарезаем тонкими кусочками, и подаем холодной.

Приятного аппетита! И пусть Ваш праздник будет незабываемым!

Праздничная буженина из свинины в духовке в рукаве. Пошаговый рецепт

Сочная домашняя буженина. Пошаговый рецепт от Ольги Матвей


На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт вкусной буженины в мультиварке.