]Вкусная буженина в духовке может по-разному готовиться…
Нежная буженина, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту.
Свинина целым большим куском запекается в духовке с горчицей и сливками.
Такую буженину можно подать на любой праздник, будь то День рождения или День защитника.
И на Новый год — отличное блюдо, и на 8 марта! Особенно будут рады мужчины настоящему мясу!
Та буженина что с магазина, чаще всего похожа на обычную вареную колбасу.
Да и приготовлена наверняка из курятины, так как это самое недорогое мясо.
Попробуем ее приготовить…
Для приготовления вкусной буженины в духовке нам понадобится:
- 1 кг окорока свинины,
- 1 стаканчик жирных сливок
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложечка горчицы
- 1 чайная ложечка острого перца
- соль по вкусу
Вкусная буженина в духовке. Рецепт приготовления
Свинину хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Накалываем мясо со всех сторон зубочисткой .
Чеснок измельчаем в блендере, добавляем сливки, горчицу, перец и соль.
Соус должен быть жидкий как сметана.
Выкладываем кусок свинины на фольгу.
Полученным соусом обмазываем мясо со всех сторон.
Заворачиваем свинину в фольгу и ставим в разогретую до 200 С градусов духовку на 1 часок.
Даем буженине полностью остыть. Нарезаем тонкими кусочками, и подаем холодной.
Приятного аппетита! И пусть Ваш праздник будет незабываемым!
Праздничная буженина из свинины в духовке в рукаве. Пошаговый рецепт
Сочная домашняя буженина. Пошаговый рецепт от Ольги Матвей
На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт вкусной буженины в мультиварке.
