Вишневый пирог. Фото

Вишневый пирог. Пошаговый рецепт

Вишневый пирог  — отличное решение для вкусного летнего ужина.

Особенно с таким многообещающим названием «Наслаждение».

Фактически это не пирог получается, а тортик, ведь с кремом же.  Да ладно, лишь бы вкусно.

Ну или на выходные, особенно для тех у кого есть дачка и свои вишни.

Потому как фрукта нынче дорогая в этом году.  Много не напечешься если все покупать)).

Самое главное, не забыть купить сливки, сыр маскарпоне и плиточку черного или молочного шоколада.

Для приготовления вишневого пирога нам понадобится:

Для приготовления теста:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки

Доя приготовления крема:

  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 150 г сахара

А еще понадобится:

  • компот из вишни или черешни
  • 100 г шоколада
  • вишня (свежая или замороженная)

Вишневый пирог. Рецепт приготовления

Шаг 1.  Яйца хорошенько взбиваем с сахаром  в течение 5-7 минут.

Шаг 2. Добавляем муку, замешиваем не очень крутое тесто.

Шаг 3. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму для запекания или на противень.

Шаг 4. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем коржик в течение 20-25 минут.

Шаг 5. Готовый остывший корж немного пропитываем вишневым или любым другим компотом.

Шаг 6. Вынимаем из вишни косточки и выкладываем ее на корж. Можно половинками.

Шаг 7. Готовим крем: Сливки хорошенько взбиваем с сахаром.

Шаг 8. Добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем все хорошенько.

Шаг 9. Выкладываем крем поверх вишни на пирог.

Шаг 10. Шоколад натираем на мелкой терке. Посыпаем пирог шоколадом.

Шаг 11. Ставим вишневый пирог в холодильник на 3-4 часика для пропитки.

Наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ну это точно тортик, а не пирог получается. А если Вы хотите пирог по-быстрому и недорого, без всякой возни с кремом, тогда вот Вам рецептик самого простого и быстрого вишневого пирога.

Быстрый  пирог с вишней. Пошаговый рецепт приготовления