Вафли Нежные получаются очень вкусные и ароматные… Не такие сладкие, как в других рецептах.
Это — рецепт вафель для советской вафельницы под номером №5: нежные вафли..
Можно считать их рецептом по ГОСТУ.
Из инструкции для советской вафельницы, которая у многих давным давно потерялась.
Или просто порвалась и протерлась уже от старости, что ее просто выкинули.
Для приготовления нежных вафель в электровафельнице нам понадобится:
- маргарин — 125 г,
- сахар — 30 г,
- мука — 100 г,
- яйцо — 4 шт.,
- сливки — 4 ст. ложки,
- ванилин — по вкусу.
Вафли Нежные в электровафельнице: Рецепт приготовления
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок. Яйца взбить до образования пены.
Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая.
В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
Тесто для вафель готово…
Смазываем поверхность вафельницы растительным маслом и выпекаем вафли.
Так как эти вафли не очень сладкие, их можно свернуть в трубочки и начинять их начинкой.
Начинка может быть сладкой, в виде любого крема или повидла, или сгущенки вареной.
А так же начинка может быть несладкой, и тогда трубочки получатся закусочные. Их хорошо подавать на праздник.
А вот еще один рецепт нежных вафель, на этот раз видеорецепт.
Посмотрим, как их готовить практически..
Как приготовить нежнейшие вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления знаменитых на весь мир венских вафель в вафельнице.
