Вафли без вафельницы можно легко и просто приготовить.
Так что если у Вас нет электровафельницы, не беда. Просто на вафельнице их удобнее готовить.
Тонкие хрустящие вафли сахарные можно приготовить на обычной сковороде.
Их так же можно свернуть в трубочки или в конусы. А затем наполнить кремом.
А толстые вафли можно испечь в специальных силиконовых формочках в духовке.
Для приготовления вафель на сковородке нам понадобится:
- яичный белок 2 шт.
- сахар 200 г
- молоко 200 мл
- мука 200 г муки
- сливочное масло 25 г
- ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар)
Вафли без вафельницы на сковородке. Рецепт приготовления
Смешиваем белок с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем молоко, муку и мешаем до тех пор, пока тесто будет без комков.
На холодной поверхности сковороды очень тонко размазываем немного теста.
Поджариваем вафлю на небольшом нагреве с одной и другой стороны.
Выкладываем ее на деревянную разделочную доску или на стол.
Быстренько сворачиваем вафлю в теплом виде, иначе она потрескается.
Можно использовать две сковороды, тогда они поочередно будут остывать.
Вафли на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления
А вот еще один способ приготовить вафли без вафельницы. На этот раз готовить будем в духовке.
Единственное, для этого рецепта нужны силиконовые формочки для вафель.
Они продаются на Али Экспрессе, а так же часто бывают в крупных супермаркетах.
