Збитень класичний безалкогольний напій

Збитень класичний безалкогольний напій. Фото

Збитень класичний безалкогольний напій готується просто і легко.

Рецепт приготування в домашніх умовах корисного та смачного напою від наших давніх предків.

Цей старовинний напій дуже схожий на пряний лимонад. Зараз у спеку саме час його приготувати та пити охолоджений із льодом. Можна і без льоду, з льодом він більше підійде на свято.

Замість покупних напоїв незрозуміло з чого, мабуть із барвників та консервантів. І добре, якщо в них використовуються натуральні соки хоч у малих кількостях.

А взимку збитень можна пити замість чаю, заодно і від застуди можна лікуватися.

Особливо зараз він дуже актуальний під час нашестя різних коронавірусів.

Для приготування збитня класичного безалкогольного нам знадобиться:

Лимон – 1 штучка.
Мед – 4-6 столових ложок.
Гвоздика – 4-5 штучок.
Імбир – шматочок 1 см довжини, якнайбільше, за бажанням.
Кориця – 2-4 шматочки,
Вода 1,5 літри

Збитень класичний безалкогольний напій у домашніх умовах. Покроковий рецепт:

Крок 1. До емальованої каструлі з водою додаємо мед. Будь-який, який у Вас є, Але для дітей краще травневий. Він найбільш цілющий і корисний. Розмішуємо його.

Так як ми додаватимемо у воду лимонний сік. я готую в емальованій каструлі. Металева каструля з кислотою – не гарне поєднання.

Крок 2. Додаємо так само спеції і натертий на дрібній тертці імбир. І добре перемішуємо.

Крок 3. Ставимо каструлю на плиту та доводимо воду до кипіння. Даємо напою покипіти хвилин 5

Увага! Піну з напою не зніматимемо до кінця варіння! Інакше всі спеції викинуться разом із нею!

Крок 4. З лимона вичавлюємо сік через соковитискач або трьом на тертці.

Крок 5. Сік лимона вливаємо в остиглий в збитень, добре перемішуємо.

Крок 7. Проціджуємо готовий збитень і можна пити.

Смачного! І будьте здорові!

Можете пити його тепленьким, гаряченьким, холодненьким, з льодом, як завгодно!

Кількість інгредієнтів можна змінювати, і можна якщо чогось немає, замінити іншим.

Наприклад, лимон можна замінити лаймом чи іншими цитрусовими.

Можна використовувати інші спеції, можна додати м’яту.

Увага! Якщо у Вас алергія на мед, можете спробувати приготувати збитень із цукром. Щоправда, це буде вже не збитень, а просто пряний напій.

А ось відео рецепт приготування цього старовинного слов’янського напою. Побачимо, як його готувати.

Як приготувати старовинний слов’янський напій збитень у домашніх умовах. Покроковий рецепт

Старинный славянский напиток - СБИТЕНЬ

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.biz є й інші рецепти смачних та корисних напоїв.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Збитень класичний безалкогольний напій. Покроково!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!