Яловичина запечена у духовці з цибулею

Яловичина запечена у духовці з цибулею. Фото

Яловичина запечена в духовці з цибулею – готується легко і просто… Сподіваюся вам сподобається.

Великий шматок яловичини з шиї, лопатки або задньої частини – запікається в духовці близько 2 годин.

Яловичина виходить ніжною та соковитою. Це – чудовий рецепт для охочих схуднути.

А також для всіх любителів здорової та правильної їжі.

Для приготування смачної яловичини, запеченої в духовці з цибулею, нам знадобиться:

2 чайні ложечки оливкової олії,
1-2 кіло яловичини,
1 велика цибулина,
2 зубчики часнику,
2 лаврові листочки,
сіль і змелений чорний перець за смаком.

Смачна яловичина, запечена в духовці з цибулею. Покроковий рецепт

Крок 1. М’ясо миємо та обсушуємо рушником.

Крок 2. Розігріваємо духовку до 160°С.

Крок 3. Обсмажуємо м’ясо з усіх боків у сковороді близько 10 хвилин.

Крок 4. Цибулину, розрізану навпіл, часник і лавровий лист кладемо на дно каструлі товстостінної або форми для випічки.

Крок 5. Зверху кладемо м’ясо, другий лавровий лист, солимо-перчимо.

Крок 6. Запікаємо яловичину в духовці близько півгодини.

Крок 7. Зменшуємо вогонь до 150 С і запікаємо ще півтори години.

Крок 8. Викладаємо готову яловичину на блюдо, прикриваємо фольгою і даємо постояти 10 – 15 хвилин.

Крок 9. Нарізаємо її скибочками, зверху кладемо цибулю та поливаємо соком.

Подаємо м’ясо запечене у духовці з відвареною картоплею чи пюре. Смачного!

А ось ще один рецепт смачної яловичини в духовці французькою.

Як приготувати яловичину у духовці по-французьки. Покроковий рецепт

Говядина в духовке по-французски

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Хоча яловичина сьогодні коштує недешево, все одно краще купити шматочок яловичини, ніж кілограм ковбаси.

Адже в цьому випадку Ви знаєте, що їсте, а за ковбасу ніхто не може точно сказати, що в ній намішано.

На сайті kuhnja.biz є інші рецепти приготування смачної яловичини.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Яловичина запечена у духовці з цибулею. 2 Варианти!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!