Солянка в мультиварці без картоплі

Солянка в мультиварці без картопліі. Фото

Солянка в мультиварці без картоплі просто і легко готується… І виходить смачною та ароматною, як і будь-які інші перші страви.

А особливо вони виходять смачними в повільноварках, тобто в мультиварках малої потужності, тому що в них виходить ніби ефект томлення як у сільській печі.

Єдине, що я не люблю – це коли солянка готується з копченостями. Ну це вже хто як любить, таку ковбасу і кладе, хто сосиски, а хто мисливські ковбаски.

Для приготування солянки в мультиварці без картоплі нам знадобиться:

500 грам м’яса,
300 грам шинки або копчених стегенця,
3-4 солоних огірків,
100 грам маслин,
3 цибулини,
1 морква,
1 лимон,
пучок петрушки,
лавровий лист,
перець горошком,
1 столова ложка томатної пасти,
50 грам каперсів,
сметана, сіль та мелений перець – за смаком.

Солянка у мультиварці без картоплі. Покроковий рецепт:

Крок 1. Дрібно нарізаємо соломкою м’ясо і кладемо в каструльку мультиварки, додавши 300 мл гарячого бульйону або води. Ставимо в режим Гасіння на півтори години.

Крок 2. Дрібно нарізаємо цибулю, трьом на терці морквину та обсмажуємо у сковорідці. Додаємо томатну пасту чи свіжі помідори.

Крок 3. Усі м’ясні продукти та ковбаси нарізаємо також як і м’ясо – тонкою соломкою.

Крок 4. Солоні огірки натираємо на великій тертці. Можна очистити від шкірки, якщо груба.

Крок 5. Все що ми подрібнили, поміщаємо в мультиварку, додаємо лавровий листок, кілька горошин чорного перцю і каперси. Солимо і перчимо на смак.

Якщо солянка вийшла густа, слід додати ще гарячого бульйону або води.

Крок 6. У кожну тарілку із солянкою кладемо зелень петрушки, шматочок лимона, кільця маслин та сметану.

А ось відеорецепт приготування смачної збірної м’ясної солянки у мультиварці.

Як приготувати м’ясну солянку в мультиварці. Покроковий рецепт

Солянка в мультиварке. Солянка сборная мясная. #РецептСолянки

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

На сайті kuhnja.biz є й інші рецепти  смачних перших страв (супів та борщів) у мультиварці.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Солянка в мультиварці без картоплі. 2 Варианта!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!