Курячі крильця у фритюрі

Курячі крильця у фритюрі. Фото

Курячі крильця у фритюрі можна по-різному готувати.

Ось один із найкращих рецептів приготування смажених крилець.

По-перше, вони попередньо маринуються, а все, що маринується, стає набагато смачнішим.

А по-друге, крильця самі по собі невеликі, тому якщо їх просто сильно посмажити, то й є нічого.

А так, у паніровці із сухарів, що то в рот та потрапить)). Жарт звичайно, але частка правди що.

Ще можна приготувати їх у клярі. Тоді вони будуть соковиті та м’які всередині.

Як би там не було, а крильця – недорогий продукт, і діти люблять такі крильця, і під пиво з друзями посидіти – чудовий вибір.

Для приготування курячих крилець у фритюрі нам знадобиться:

1 кілограм курячих крильця,
1 столова ложка соусу Табаско,
3 столові ложки рослинної олії,
1 столова ложка паприки,
3 яйця,
150 грам панірувальних сухарів,
сіль, перець за смаком,
дрібка мускатного горіха до смаку,
олія для фритюру.

Курячі крильця у фритюрі. Покроковий рецепт :

Крок 1. Курячі крильця миємо і розрізаємо на дві частини.

Крок 2. Змішуємо в мисці рослинне масло, Табаско соус, мускат, паприку, сіль та перець.

Крок 3. Натираємо одержаним маринадом крила і ставимо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Або просто занурюємо крильця в маринад і добре все перемішуємо.

Крок 4. Розігріваємо олію у фритюрниці до 180 С, або якщо смажимо на сковороді, то розігріваємо олію у сковороді.

Крок 5. Яйця злегка збовтуємо, обмочуємо крила в яйці, потім обвалюємо в сухарях і смажимо у фритюрі хвилин 10 або поки крила повністю просмажаться.

Увага! Сік, що виділився при надрізанні, повинен бути прозорим. Це означає готовність крилець.

Крок 6. Викладаємо крила на тарілку і подаємо з картопляним пюре або з кашею.

Смачного!

Якщо Вам не потрібно занадто жирне, можна викласти крильця на тарілку, застелену паперовими рушниками і дати стекти маслу.

А ось ще один рецепт приготування смачних курячих крилець як у KFC

Як посмажити курячі крила як у KFC. Покроковий рецепт

КУРИЦА точно как в KFC.Секретный рецепт и 2 соуса к нему!!!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

На сайті kuhnja.biz є також рецепт смачних крилець в духовці.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Курячі крильця у фритюрі. Покроковий рецепт як у KF
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!