Куряче філе у клярі у фритюрниці

Куряче філе в клярі. Фото

Куряче філе у клярі у фритюрниці готується легко та просто.

І виходить дуже соковитим та смачним.

Так як кляр перешкоджає висиханню шматочків м’яса.

Така страва чудово підходить і на обід і на вечерю, і на святковий стіл!

А якщо фритюрниці у Вас нема, не біда! Його можна готувати у звичайній каструлі.

Для приготування соковитого курячого філе у клярі у фритюрниці нам знадобиться:

2 курячі грудки,

Для кляру:

2 столові ложки борошна,
2 столові ложки молока,
2 яйця,
кілька крапель бренді.

Соковите куряче філе на клярі у фритюрниці. Покроковий рецепт:

Крок 1. Куряче філе відварюємо, бажано на пару в пароварці або мультиварці.

Крок 2. Курячі грудки нарізаємо на невеликі шматочки.

Крок 3. Готуємо кляр з борошна, молока, яєць і додавання кількох крапель бренді.

Увага! Бренді можна замінити виноградним соком, горілкою або коньяком.

Крок 4. Додаємо в тісто шматочки курки, сіль та перець і перемішуємо.

Крок 5. За допомогою ложки формуємо округлі шматочки завбільшки з волоський горіх і складаємо в кошик фритюрниці. Або поміщаємо в глибоку каструлю або сковороду з киплячою олією.

Крок 6. Смажити куряче філе у фритюрі у фритюрниці при 170 гр С протягом 3-5 хвилин або в сковороді до появи рум’яної скоринки.

Крок 7. Застилаємо тарілку паперовим рушником і даємо олії стекти.

Подаємо куряче філе на стіл, посипавши зеленню петрушки. Смачного!

А ось ще один варіант приготування смачного філе у клярі. Але цього разу беремо сире куряче філе.

Як посмажити курячі пальчики у клярі за 10 хвилин у каструлі. Покроковий рецепт

Золотистые Куриные Пальчики за 10 минут - Сочное куриное филе в кляре на праздничный стол

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

На сайті kuhnja.biz є інші рецепти приготування смачної курки.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Куряче філе у клярі у фритюрниці. І в каструлі!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!