Домашній йогурт у йогуртниці

Домашній йогурт у йогуртниці. Фото

Як приготувати домашній йогурт у йогуртниці? Так легко та просто!

Йогурт у йогуртниці готувати легше і зручніше, але якщо у вас немає цієї побутової техніки можна, звичайно, обійтися.

Найголовніше – це те, що йогурт буде домашній, без консервантів та ароматизаторів, а також іншої хімії.

А головне, корисний і завжди найсвіжіший! Що дуже важливо, якщо у сім’ї є маленькі діти!

Для приготування йогурту в йогуртниці нам знадобиться:

літр молока,
3 столові ложки магазинного біо-йогурту,
1 чайну ложку цукру

Домашній йогурт у йогуртниці. Покроковий рецепт

Крок 1. Беремо літр молока, добре прогріваємо не доводячи до кипіння і додаємо в молоко 3 столові ложки магазинного біо-йогурту і одну чайну ложечку цукру.

Крок 2.Все перемішати і поставити в тепле місце на добу. Можна замотати у теплу ковдру. наприклад, або поставити біля плити, біля батареї.

Крок 3. За добу бактерії наявні в йогурті розмножаться і молоко перетвориться на корисний та смачний йогурт.

Йогурт у домашніх умовах можна також приготувати із сухих заквасок – ацидофіліну, евіталію та ін., які продаються в аптеках.

Готувати такий йогурт так само, як і в першому варіанті.

Два літри жирного молока підігріваємо та розводимо в ньому закваску. На цю кількість молока вистачає одного тюбика евіталії. Потім обгортаємо ємність старою ковдрою на 12 годин.

У готовий йогурт додайте дрібно порізані фрукти, якщо такі є.

Невелику порцію отриманого йогурту відкласти у баночку для використання у вигляді закваски наступного разу.

І так можна разів десять готувати йогурт в домашніх умовах, а потім знову купити йогурт або суху закваску.

А ось відео рецепт приготування домашнього йогурту від каналу Leonid Timo.

Як приготувати натуральний йогурт в домашніх умовах. Покроковий відео рецепт


Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.biz є так само рецепт як швидко приготувати домашній майонез.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Домашній йогурт у йогуртниці. Покроковий рецепт!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться з друзями!