Тыквенные блинчики. Пошаговые рецепты приготовления

Тыквенные блинчики. Фото

Тыквенные блинчики по этому рецепту готовятся всего пол часа. Этот рецепт понравится многим, ведь не секрет что никому не хочется стоять целый день у плиты…

Такие блинчики хорошо приготовить ребенку на ужин. Яркие оранжевые они точно ему понравятся. Большинство людей тыкву не любят, из за того, что не умеют ее вкусно готовить. Моя мама например, готовила только кашу. А я ее терпеть не могла)). А вот блинчики бы мне точно понравились в детстве, или оладушки.

Для приготовления тыквенных блинчиков нам понадобится: 

  • поллитровый пакет кефира;
  • 0,35 кг тыквенной мякоти;
  • яйцо;
  • мука;
  • постное масло;
  • сахар и соль;
  • немного соды.

Тыквенные блинчики. Рецепт приготовления

Измельчаем на терке или в блендере тыквенную мякоть, смешиваем с яйцом,  сахаром и солью.

Вливаем кефир, вводим соду и перемешиваем.

Подсыпаем такое количество муки, чтобы состав получился немного гуще, чем для обычных блинов.

Добавляем немного  постного масла и перемешиваем хорошенько.

Сковородку разогреваем и смазываем кусочком сала или льем чуточку постного масла.

Выливаем тесто на сковородку, обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем с помощью лопатки.

Можно посыпать корицей, полить медом, сгущенным молоком или сметаной.

Рецепт тонких тыквенных блинчиков. Второй вариант

Для приготовления этих блинчиков нам понадобится:
500 г тыквы
3 яйца
2-3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 стакана молока
3 ст. л. растительного масла
2 стакана муки

Тыквенные блинчики. Пошаговый рецепт приготовления

Блины из тыквы. Пошаговый рецепт приготовления


На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления тыквенных оладушек.

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!