Тесто для вафельницы

Тесто для вафельницы

Тесто для вафельницы приготовим для клюквенных вафель…

Клюквенные вафли в вафельнице испечь легко и просто…

Как испечь клюквенные вафли в вафельнице, мы узнаем из этой статейки…

Для приготовления теста для вафель в вафельнице нам понадобится:

  • 1 яйцо (желток и белок отдельно)
  • 1 стакан белой муки,
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1/8 чайные ложки соли
  • 3/4 стакана клюквенного сока (25%, сок + вода + сахар)
  • 3 столовые ложки нарезанной клюквы,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного и охлажденного.
  • Тесто для вафельницы. Рецепт приготовления

    Тесто для вафельницы

    Взбиваем белок до крутой пены и отставляем его в сторону. Смешиваем все сухие составные части и тоже отставляем.

    Смешиваем жидкие ингредиенты и выливаем эту в мучную смесь, добавляем клюкву перемешиваем. Аккуратно вмешиваем взбитый белок.

    Печем вафли в вафельнице.

    Подаем клюквенные вафли с клюквенным маслом, которое готовится из следующих продуктов:

    100 г размягченного сливочного масла,
    2 столовые ложки сахарной пудры,
    1/8 чайные ложки апельсиновой цедры,
    3 столовые ложки свежих ягод клюквы.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления толстых вафель.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!