Сырные шарики во фритюре. Пошаговый рецепт

Сырные шарики во фритюре — отличный вариант для ужина.

Это — необычный рецепт вкусных воздушных шариков во фритюре…

Необычный он тем, что в нем совсем не используется мука.

Есть много различных рецептов приготовления шариков во фритюре, большинство из них в своем составе имеют манку, муку или крахмал…

Если у Вас в холодильнике засыхает надоевший сыр, приготовьте это блюдо.

Для приготовления сырных шариков во фритюре нам понадобится:

  • 4 шт. яичных белков,
  • щепотка соли
  • 200 г. твердого сыра,
  • зелень укропа
  • растительное масло для фритюра.

Сырные шарики во фритюре. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Белки отделяем от желтков. Яичные белки хорошо взбиваем холодными, добавляем щепотку соли или капельку лимонного сока.

Шаг 2. Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 3. Добавляем тертый сыр в яичную массу, все хорошенько перемешиваем.

Шаг 4. Добавляем мелко нарезанную зелень укропа или петрушки и опять все перемешиваем.

Шан 5. Разогреваем фритюр, формуем массу в виде небольших шариков.

Шаг 6. Обмакиваем шарики в панировочных сухарях и кладем в кипящее масло.

Шарики готовятся моментально. Приятного аппетита!

А вот рецепт обычных сырных шариков, на муке, для тех, кто любит все классическое…

Как приготовить шарики из сыра. Пошаговый рецепт

Вам решать, по какому рецепту готовить. Самое главное, вся семья и даже все гости будут очень довольны.

Если гости на пороге, тоже можно наготовить шариков, они готовятся быстро очень. Самое главное перед самым приходом гостей нажарить, чтобы они тепленькие были.

На сайте kuhnja.biz есть так же много других рецептов приготовления жареной выпечки во фритюре или во фритюрнице, если у кого есть.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!