Сырные лепешки на кефире на сковороде. Фото

Сырные лепешки на кефире на сковороде

Быстрые сырные лепешки на кефире на сковороде — отличное решение, если хлеб закончился, а магазины уже закрыты.

Или Вы на даче, где вообще нет поблизости никаких магазинов, у меня такая была…

А тут еще и гости нагрянули… У каждого в жизни бывают похожие ситуации.

Готовятся такие лепешки на кефире всего за 10 минут на обычной сковородке.

Правда,для их приготовления нужно, чтобы в Вашем холодильнике были этот самый кефир да сыр.

Для приготовления быстрых сырных лепешек на сковороде нам понадобится:

  • 150 г любого сыра по вкусу (лучше твердого)
  • 2 стакана муки пшеничной
  • 1 стакан кефира
  • по пол чайной ложечки сахара, соли и соды

Быстрые сырные лепешки на кефире на сковороде. Рецепт приготовления

Теплый кефир наливаем в глубокую миску, всыпаем сахар, соль и соду, перемешиваем все и  отставляем на 5 минут.

На мелкой терке натираем сыр, и добавляем его в миску с кефиром.

Добавляем муку к кефирной массе и замешиваем тесто, размешивая его сначала ложкой, а потом хорошенько вымешивая его в течение 3 минут.

Разделяем приготовленное тесто на 5 равных частей,  и формируем из каждой части лепешку.

Можно любой формы: круглую, овальную, квадратную…

Обжариваем лепешки поочередно  на сковородке с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 минуты. До тех пор, пока они зарумянятся.

Подаем лепешки горячими, приятного аппетита!

Бонус: в конце замеса в тесто можно добавить  ветчину, зелень, колбасу, кусочки курицы, вареные яйца и т.д.

А вот и видеорецепт приготовления быстрых и вкусных сырных лепешек.

Как быстро приготовить лепешки с сыром на сковороде. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления пресных лепешек в хлебопечке