Свиные ножки в аэрогриле

Свиные ножки в аэрогриле можно приготовить с кислой капустой и горошком

Для приготовления свиных ножек в аэрогриле нам понадобится:

4 свиные ножки,

1 кг квашеной капусты,

400 г очищенного зеленого горошка,

1 ч. ложка майорана,

5-6 ягод можжевельника,

1 луковица,

1 лавровый лист,

2 стакана воды,

соль.

Как приготовить свиные ножки в аэрогриле:

Свиные ножки в аэрогриле

Горох, если он сухой, замачиваем на ночь, затем промываем, добавляем майоран, соль и отвариваем в 1 стакане воды в аэрогриле 20 мин при 200 °С.

Протираем горох через сито. Свиные ножки заливаем стаканом воды, добавляем лук, лавровый лист, можжевельник и помещаем в аэрогриль. Тушим 20 мин при 200 °С.

Затем приподнимаем свиные ножки, на дно кастрюли ложим квашеную капусту и вновь помещаем в аэрогриль на 25 мин при 180 °С.

Протертый горох выкладываем на блюдо вместе со свиными ножками и тушеной капустой.
Отдельно подаем отварной картофель и горчицу.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной свинины.