Суп свекольник. Пошаговый рецепт

Вкусный свекольник. Фото

Суп свекольник — можно приготовить как горячий, так и холодный.

Мы сегодня будем готовить холодный свекольник. Это  разновидность окрошки, только со свеклой.

Холодный летний суп свекольник на кефире — один из красивых летних холодных супов…

Так как в нем присутствует свекла, он получается ярко розовым, очень красивым.

Такой яркий супчик охотно будут есть дети. Обычно маленькие дети окрошку не любят.

Холодный свекольник — отличное блюдо в летнюю жару…

Для приготовления вкусного супа свекольника нам понадобится:

  • 1 л кефира,
  • 350 г огурцов,
  • 350 г свеклы,
  • 30 г зеленого лука,
  • дольки чеснока,
  • 30 г укропа,
  • соль, перец по вкусу.

Вкусный свекольник на кефире. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Натираем огурец на крупной терке. Если кожура горчит, предварительно ее удаляем.

Шаг 2. Сырую молодую свеклу очищаем и натираем на мелкой терке.

Шаг 3. Помещаем огурцы и свеклу в большую миску или кастрюльку, добавляем кефир и мелко нарезанную зелень.

Шаг 4. Солим и добавляем очень мелко нарезанный чеснок.

Шаг 5. Хорошо перемешиваем, добавляем немного холодной воды, проверяем на соль и подаем, посыпав зеленью.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Это отличный рецепт блюда для желающих похудеть и ведущих здоровый образ жизни!

А вот видеорецепт холодного свекольника от канала LudaEasyCook Позитивная Кухня .

Холодный суп свекольник. Пошаговый рецепт приготовления


Ну а если Вы хотите горячего свекольника, вот Вам рецепт очень хорошего рецепта горячего свекольника как в детском садике.

Как приготовить горячий свекольник. Пошаговый рецепт приготовления

Ну вот теперь Вы точно приготовите самый вкусный свекольник хоть горячем виде, хоть в холодном. На все случаи жизни теперь готовы.

Если Вам рецепты понравились, сохраняйте их себе в социалочки.

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного супа в мультиварке.