Стейк в аэрогриле

Стейк в аэрогриле можно любой сделать, попробуем сделать его из красной рыбы…

Для приготовления стейка в аэрогриле нам понадобится:

  • 3 крупных стейка (семга, форель),
  • оливковое масло,
  • сухая зелень,
  • черный перец,
  • соль,
  • лимон.
  • Для соуса:

  • укроп,
  • чеснок,
  • сметана,
  • майонез
  • соль.
  • Стейк в аэрогриле. Рецепт: Как приготовить

    Стейк в аэрогриле
    Стейк в аэрогриле

    Стейки для запекания в аэрогриле надо оставить целые, не снимать с них кожу. Тогда рыба после приготовления будет гораздо красивее, сохранит больше сока.

    Стейки натереть с обеих сторон маслом и солью. Пряностями и травами можно натереть только с одной стороны — тогда стейки будут красивее выглядеть при сервировке — с той стороны, которая не будет посыпана
    специями, мясо сохранит свой красивый розовый цвет.

    При желании можно сбрызнуть рыбу соком лимона.
    Запекать стейки в аэрогриле  на решетке при высокой температуре 10-15 минут — рыба готовится очень быстро.

    Тем временем приготовить соус: мелко-мелко нарезать укроп, растереть с солью. Чеснок растереть с зеленью. Смешать со сметаной и майонезом в равных пропорциях.

    Лучшим гарниром к этой рыбе и соусу будег отвариой молодой картофель.

    На сайте kuhnja.bizесть и другие рецепты вкусных блюд в аэрогриле

    Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
    recipe image
    Recipe Name :
    Стейк в аэрогриле. Рецепт
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)