Сладкие гренки — отличное дополнение к утреннему чайку или кофе.
А так же отличный способ не выбрасывать чуть засохший или вчерашне-позавчерашний хлебушек.
Еще моя мама в детстве часто делала мне такие гренки. И я их очень любила. Правда очень редко это случалось, потому что нечасто у нас оставался черствый хлеб.
А еще мама делала из него сухари, а из сухарей делала квас. Так что у нас ничего никогда не пропадало…
Если у Вас есть фритюрница, то готовьте гренки в ней, а если нету, то достаем старую добрую сковородку.
Лучше, конечно, с антипригарным покрытием, потому что гренки сладкие, а все что сладкое, быстро подгорает.
Для приготовления сладких гренок во фритюре нам понадобится:
- пшеничный хлеб — 200 г
- молоко — 1/2 стакана
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 1 ст. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.
Сладкие гренки. Рецепт приготовления:
Шаг 1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, добавляем к ним молоко, и так же хорошенько перемешиваем.
Шаг 2. На сковороде или в чаше фритюрницы растапливаем сливочное или топленое масло и разогреваем его.
Можно, конечно, и на растительном масле пожарить на рафинированном, том, что без запаха. Но на растительном намного вкуснее.
Шаг 2. Ломтики хлеба или батона смачиваем в смеси из яиц, молока и сахара и кладем на сковороду или в чашу фритюрницы..
Шаг 3. Обжариваем хлебушек до румяного красивого цвета с одной, затем с другой стороны.
Шаг 4. Достаем гренки шумовкой и помещаем их на дуршлаг, чтобы стек лишний жир, если не хотите жирное.
Шаг 5. Выкладываем греночки на блюдечко с каемочкой и наливаем ароматный чаек или кофеек.
Приятного аппетита! И хорошего настроения на весь день!
А если хлебушек у Вас ржаной, то лучше приготовить чесночные греночки.
А вот видеорецепт приготовления сладких греночек — французских тостов.
Сладкие греночки — французские тосты. Пошаговый рецепт приготовления
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных жареных блюд.
