Сладкие гренки. Пошаговый рецепт

Сладкие гренки — отличное дополнение к утреннему чайку или кофе.

А так же отличный способ не выбрасывать чуть засохший или вчерашне-позавчерашний хлебушек.

Еще моя мама в детстве часто делала мне такие гренки. И я их очень любила. Правда очень редко это случалось, потому что нечасто у нас оставался черствый хлеб.

А еще мама делала из него сухари, а из сухарей делала квас. Так что у нас ничего никогда не пропадало…

Если у Вас есть фритюрница, то готовьте гренки в ней, а если нету, то достаем старую добрую сковородку.

Лучше, конечно, с антипригарным покрытием, потому что гренки сладкие, а все что сладкое, быстро подгорает.

Для приготовления сладких гренок во фритюре нам понадобится:

• пшеничный хлеб — 200 г
• молоко — 1/2 стакана
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 1 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.

Сладкие гренки. Рецепт приготовления:

Шаг 1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, добавляем к ним молоко, и так же хорошенько перемешиваем.

Шаг 2. На сковороде или в чаше фритюрницы растапливаем сливочное или топленое масло и разогреваем его.

Можно, конечно, и на растительном масле пожарить на рафинированном, том, что без запаха. Но на растительном намного вкуснее.

Шаг 2. Ломтики хлеба или батона смачиваем в смеси из яиц, молока и сахара и кладем на сковороду или в чашу фритюрницы..

Шаг 3. Обжариваем хлебушек до румяного красивого цвета с одной, затем с другой стороны.

Шаг 4. Достаем гренки шумовкой и помещаем их на дуршлаг, чтобы стек лишний жир, если не хотите жирное.

Шаг 5. Выкладываем греночки на блюдечко с каемочкой и наливаем ароматный чаек или кофеек.

Приятного аппетита! И хорошего настроения на весь день!

А если хлебушек у Вас ржаной, то лучше приготовить чесночные греночки.

А вот видеорецепт приготовления сладких греночек — французских тостов.

Сладкие греночки — французские тосты. Пошаговый рецепт приготовления

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных жареных блюд.