Шоколадный кекс в духовке. Фото

Шоколадный кекс в духовке. Пошаговый рецепт

Шоколадный кекс в духовке готовится легко и просто…

Так что если захотелось сладенького, испеките кекс всего лишь за полчаса в духовке!

Если у Вас есть силиконовые формы, то можете испечь либо маленькие кексики, либо один большой кекс, в зависимости от форм.

В меня например, формочки еще из времен СССР, жестяные и алюминиевые, так что мне силиконовые не нужны.

Мне, например, больше нравятся маленькие кексики. Во-первых, больше зажаристой корочки, а во-вторых, не так крошатся, не надо резать.

Да и каждому хочется съесть целый кексик. А не отрезанный кусочек.

Попробуем испечь шоколадный вкусный кекс в духовке…

Для приготовления вкусного кекса в духовке нам понадобится:

  • 200 граммов маргарина или сливочного маслица
  • 4 столовые ложечки порошка какао
  • полтора стакана сахара
  • пол стакана молочка
  • 2 стакана муки
  • пол чайной ложки соды (погасить уксусом)
  • 4 яйца

Вкусный шоколадный кекс в духовке. Рецепт приготовления:

Шаг 1. В кастрюльке распускаем маргарин или масло.

Шаг 2. Добавляем какао, сахар и молочко.

Шаг 3. Все хорошенько перемешиваем, доводим до кипения и остуживаем.

Шаг 4. Несколько ложек этой массы откладываем в кружку для глазурирования кекса.

Шаг 5. Ставим духовку разогреваться до температуры 180 С.

Шаг 6. В остальную массу добавляем сперва яйца по одному, перемешивая, затем муку, соду (гасим уксусом).

Шаг 7. Можно добавить ваниль, любые орехи, изюм, но не обязательно. Кекс этим не испортишь)).

Шаг 8. Выпекаем кекс в форме для кекса при температуре 180 С.

Внимание! Если у Вас нет формы для кекса, можете испечь просто корж прямо на противне, смазав его маслом и присыпав мукой. Или использовать сковородку без ручки , алюминиевую или металлическую кастрюлю.

Проверяем на готовность через 25 минут зубочисткой или спичкой.

Готовый кекс смазываем отложенной шоколадной глазурью.

Или можете приготовить зеркальную глазурь… Зеркальная глазурь больше подойдет для большого кекса.

А теперь посмотрим видеорецепт приготовления шоколадного кекса в духовке.

Вкусный шоколадный кекс в духовке. Пошаговый рецепт


А вот видео рецепт маленьких шоколадных кексиков маффинов в духовке.

Вкусные маффины — кексы с изюмом в духовке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть так же и другие рецепты вкусных кексов, для приготовления не только в духовке, но и в аэрогриле, в хлебопечке, в пароварке, в мультиварке.