Шоколадный бисквит в духовке

Шоколадный бисквит в духовке. Фото

Шоколадный бисквит в духовке легко и просто приготовить….

Ну, конечно, первый раз может и не получиться, но второй раз точно уже получится!

Бисквитное тесто считается самым капризным, и чтобы его приготовить, надо знать некоторые секреты и хитрости…

Для приготовления шоколадного бисквита в духовке на понадобится:

  • 4 яйца,
  • 100 грамм муки,
  • 150 грамм сахара,
  • 3 столовых ложечки какао

Шоколадный бисквит в духовке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Яйца берем охлажденные. Аккуратно отделяем куриные белки от желтков.

Шаг 2. К желткам добавляем половинку сахара. Тщательно взбиваем наши желтки с сахаром чтобы масса увеличилась в объеме и стала белой.

Шаг 3. Белки взбиваем с сахаром, что остался, пока получится крепкая устойчивая пена.

Шаг 4. К желткам добавляем третью часть белков, перемешиваем деревянной лопаткой.

Шаг 5. Муку просеиваем несколько раз вместе с какао. Всыпаем ее к взбитым желткам.
Тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 6. Добавляем белки, которые остались, и осторожно перемешиваем тесто .

Шаг 7. Дно формы для запекания застилаем фольгой или пергаментной бумагой и выливаем тесто.

Шаг 8.  Духовку разогреваем до 180 градусов. Бисквит выпекаем около 40 минут.

Внимание! Дверь духовки не открываем до полного зарумянивания бисквита.

Шаг 9. Аккуратно выкладываем бисквит и охлаждаем на решетке. Оставляем бисквит на несколько часов настояться в комнате.

Шаг 10.Затем разрезаем его на 2-3 части и используем для приготовления торта.

С теорией мы ознакомились, теперь перейдем к практике… Практика — наше все… Смотрите, как готовить шоколадный бисквит в духовке!

Как приготовить бисквит с какао в электродуховке. Пошаговый рецепт

Шоколадный Бисквит (Секреты Приготовления) | Chocolate Sponge Cake, English Subtitles

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Как испечь шоколадный бисквит на кипятке. Пошаговый рецепт

Шоколадный бисквит на кипятке

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Ну теперь, благодаря этим видеоурокам, у Вас точно получится приготовить вкусный шоколадный бисквит в духовке к тортику!

На сайте kuhnja.biz есть еще рецепты вкусного бисквита и зеркальной глазури для покрытия бисквита.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Шоколадный бисквит в духовке. 3 Варианта
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!