Шашлык в аэрогриле. Рецепт

Шашлык в аэрогриле. Рецепт мини-шашлычков из куриной печени…

Для приготовления шашлыка из куриной печени в аэрогриле нам понадобится:

500 г куриной печени,

200 г копченой свиной грудинки или бекона,

200 г целых маринованных шампиньонов,

1 сладкий перец (свежий или маринованный),

соль, перец,

сливочное масло.

Шашлык в аэрогриле. Рецепт. Как приготовить:

Шашлык в аэрогриле. Рецепт

Печень тщательно вымыть, очистить от жилок, разрезать
пополам, посолить, поперчить.

Грудинку нарезать тонкими ломтиками, соответствующими величине кусочков печени.

Перец почистить и нарезать квадратными кусочками.
Завернуть каждый ломтик печени в бекон и нанизать на шампуры, чередуя с грибами и сладким перцем.

Обмакнцть каждый шашлык в растопленное сливочное масло, расположить на средней и верхней решетках.

Готовить при высокой температуре на средней скорости 20-25 минут.

Точно так же можно приготовить шашлычки из куриных сердечек, белого или красного куриного мяса.

А вот куриные желудки дли этого не подойдут — им нужно больше времени, чтобы стать мягкими.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусного шашлыка