Шарлотка в пароварке с грушами получается обалденная…
Классическая шарлотка готовится с яблоками, все об этом знают.
Она и правда очень вкусная, но если хочется разнообразия, то можно и не только с ними…
Можно готовить ее с любыми фруктами и ягодами.
Вот и мы попробуем приготовить ее с грушами.
Груши сегодня в супермаркетах продаются круглый год.
И, хотя они дорогие зимой и весной, если взять парочку груш сильно не разоришься…
Для приготовления шарлотки в пароварке нам понадобится:
- 2 крупных груши,
- пол стакана муки,
- 4 яйца,
- 2 столовые ложки отрубей, если есть,
- пол стакана сахара,
- пол чайной ложки молотой корицы,
- 3 столовые ложки любого кислого варенья или джема.
Шарлотка в пароварке с грушами. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Груши нарезаем небольшими ломтиками. Яичные белки отделяем от желтков, всыпаем сахар и взбиваем миксером до образования устойчивой пены.
Шаг 2. В полученную массу добавляем желтки, муку, отруби и корицу. Осторожно все перемешиваем до однородного состояния. Затем высыпаем нарезанные груши.
Шаг 3. Корзину для риса выстилаем фольгой, и выкладываем туда полученную массу.
Шаг 4. Накрываем чашу для риса фольгой и на 35-45 минут ставим в пароварку.
Шаг 5. По истечении этого времени вынимаем шарлотку из пароварки, отделяем от фольги и выкладываем на блюдо.
Сверху шарлотку можно смазать любым вареньем или джемом. Или посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
А вот видеорецепт приготовления шарлотки с яблоками в пароварке
Шарлотка с яблоками на пару. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.
