Шампиньоны в кляре. Фото

Шампиньоны в кляре. Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны в кляре выглядят просто потрясающе! Вы сами на фото видите!

Грибочки по этому рецепту  получаются хрустящие, сочные и вкусные!

Такие грибочки — отличная закуска к пиву,, например. А так же с картошечкой пюре отлично сочетаются…

Если у Вас нет фритюрницы, не беда. Берите смело сковородку и — за дело! Нет ничего невозможного у нас, хозяек! Ну а дальше смотрим как приготовить жареные шампиньоны!

Для приготовления шампиньонов во фритюре нам понадобится: 

  • 500 г. шампиньонов,

Для кляра:

  • 100 г муки,
  • 1 яйцо,
  • щепотку соли,
  • 150 мл молока,
  • 1 ч л растительного масла.

Шампиньоны в кляре. Рецепт приготовления:

Отделить шляпки грибов от ножек и промыть в лимонной воде. Обсушить в салфетке.

Покрыть шампиньоны яичным кляром.

Для кляра хорошо смешать  муку,  яичный желток, щепотку соли,  молоко,  растительного масло и влить отдельно взбитый яичный белок.

Жарить шампиньоны во фритюре при 170 градусах С 8-10 минут.

Или на сковородке до образования румяной корочки.

Обсушить на кухонных полотенцах и подавать к столу горячими с лимонным или другим майонезом.

А вот видеорецепт приготовления грибочков в кляре от Калниной Наташи.

Наливаем кружечку чая или кофе, и присаживаемся к просмотру…

Грибочки в кляре. Пошаговый рецепт приготовления.

Ну теперь Вы запросто нажарите таких хрустящих ароматных грибочков. А если Вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и близкими в соцсетях! Пусть тоже попробуют такую вкусняшку!

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления фаршированных  вкусных шампиньонов в духовке.

Он Вас так же может заинтересовать.