Салаты на День влюбленных очень Вам понравятся…. Веррины — рецепт салатов-коктейлей…. или форма подачи салатов в небольших стаканчиках.
Самое то приготовить Веррины на День святого валентина или 8 марта. на День рождения или на Новый год…
Особенно полезной такая форма может быть, например, на фуршетах, где нужна порционность, но подойдет и для любого праздничного стола. В таких стаканчиках можно подавать все.
Для приготовления салатов на день влюбленных нам понадобится:
- 60 очищенных вареных креветок
- 1 свежий огурец
- 1 авокадо
- 1 вареное яйцо
- 1/4 красного болгарского перца
- 1 пучок укропа
- несколько кружков лимона
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- молотый черный перец, соль
Салаты на День влюбленных Рецепты приготовления:
Салаты на День влюбленныхНа дно прозрачных стаканов положить нарезанную свежую зелень укропа.
Следующий слой — отварной яичный белок, натертый на терке (часть).
Затем — очищенное и мелко нарубленное авокадо, измельченный яичный желток и креветки (несколько штук оставить для украшения).
Далее — огурец, нарезанный мелкими кубиками. Последний слой — оставшийся яичный белок.
Соус для верринов: смешать лимонный сок с растительным маслом, приправить солью и перцем. Полить салат соусом.
Украшением верринов могут быть креветки, лимоны, болгарский перец, огурец, укроп.
Салат на День влюбленных. Веррины «Морские»
Для приготовления морских верринов нам понадобится:
0,7 кг кальмаров
1/2 кочана пекинской капусты
1 сладкий перец
1/2 головки лука
1/2 пучка укропа
несколько столовых ложек майонеза
Веррины Морские: Рецепт приготовления
Кальмары вымыть, удалить внутренности и стержень. Обдать кипятком и смыть пленку.
Вскипятить подсоленную воду, проварить кальмары 1 минуту, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Вынуть, остудить, нарубить соломкой.
Нашинковать пекинскую капусту и сладкий перец.
Лук нарезать полукольцами и залить уксусом, промариновать 10 минут.
Выложить в стаканы ингредиенты, заправить майонезом, украсить.
Рецепты верринов очень пригодятся к новогоднему столу.
Салат на День влюбленных. Видео
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных салатов.
