Салаты на День влюбленных. Рецепты приготовления

Салаты на День влюбленных очень Вам понравятся…. Веррины — рецепт салатов-коктейлей…. или форма подачи салатов в небольших стаканчиках.

Самое то приготовить Веррины на День святого валентина или 8 марта. на День рождения или на Новый год…

Особенно полезной такая форма может быть, например, на фуршетах, где нужна порционность, но подойдет и для любого праздничного стола. В таких стаканчиках можно подавать все.

Для приготовления салатов на день влюбленных нам понадобится:

60 очищенных вареных креветок
1 свежий огурец
1 авокадо
1 вареное яйцо
1/4 красного болгарского перца
1 пучок укропа
несколько кружков лимона
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка лимонного сока
молотый черный перец, соль

Салаты на День влюбленных Рецепты приготовления:

Салаты на День влюбленных

На дно прозрачных стаканов положить нарезанную свежую зелень укропа.

Следующий слой — отварной яичный белок, натертый на терке (часть).

Затем — очищенное и мелко нарубленное авокадо, измельченный яичный желток и креветки (несколько штук оставить для украшения).

Далее — огурец, нарезанный мелкими кубиками. Последний слой — оставшийся яичный белок.

Соус для верринов: смешать лимонный сок с растительным маслом, приправить солью и перцем. Полить салат соусом.

Украшением верринов могут быть креветки, лимоны, болгарский перец, огурец, укроп.

Салат на День влюбленных. Веррины «Морские»

Для приготовления морских верринов нам понадобится:

0,7 кг кальмаров
1/2 кочана пекинской капусты
1 сладкий перец
1/2 головки лука
1/2 пучка укропа
несколько столовых ложек майонеза

Веррины Морские: Рецепт приготовления

Кальмары вымыть, удалить внутренности и стержень. Обдать кипятком и смыть пленку.

Вскипятить подсоленную воду, проварить кальмары 1 минуту, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Вынуть, остудить, нарубить соломкой.

Нашинковать пекинскую капусту и сладкий перец.

Лук нарезать полукольцами и залить уксусом, промариновать 10 минут.

Выложить в стаканы ингредиенты, заправить майонезом, украсить.

Рецепты верринов очень пригодятся к новогоднему столу.

Салат на День влюбленных. Видео

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных салатов.