Салат с капустой. Пошаговый рецепт

Салат с капустой. Фото

Салат  с капустой можно приготовить по разному.

Во первых и капуста бывает разных сортов: пекинская, белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи…

А во вторых капуста в салате может быть тоже разной: сырой, отварной или квашеной.

Ну а мы приготовим простейший салатик на скорую руку под красивым названием «Дарина».

И если у Вас нет времени, а в холодильнике пропадает капуста, быстренько приготовьте этот вкусный и полезный салатик.

Абсолютно все салаты с капустой — очень полезны, и виной этому клетчатка, которая очищает кишечник, помогает пище быстрее передвигаться по кишечнику.

Это особенно важно для людей, страдающих запорами, или для тех, кто хочет легко и быстро худеть.

Для приготовления салата с капустой нам понадобится:

  • 500 г белокочанной или пекинской капусты,
  •  200-300 г ветчины или копченой колбасы,
  • 100 г российского сыра ,
  • баночка консервированной кукурузы,
  • 2 свежих огурца,
  • зелень по вкусу,
  • майонез или сметана по вкусу,
  • соль и черный меленый перец по вкусу.

Быстрый салат с капустой. Рецепт приготовления:

Шаг 1. С капусты снимаем верхние листья, чтоб не мыть ее а остальную часть мелко нарезаем.

Шаг 2. Огурцы моем и нарезаем соломкой или натираем на крупной терке, так быстрее.

Шаг 3. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, прикрыв крышкой.

Шаг 4. Ветчину или колбасу нарезаем кубиками или  соломкой.

Шаг 5. Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 6. Зелень мелко нарезаем. Можно так же добавить зеленый лук.

Шаг 7. Вкладываем  все ингредиенты в салатницу. Заправляем майонезом (лучше домашним майонезом) или сметаной.

Шаг 8. Добавляем соль и молотый перец по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.

Вкусный  и полезный салат с капустой готов! Приятного аппетита! Будьте здоровы!

А вот рецепт очень похожего салатика с капустой, только тут добавлены сухарики.

Вкусный салат капустный. Пошаговый рецепт приготовления