Вкусный салат Мимоза с рыбными консервами украсит любой праздничный стол. Прежде всего своим ярко желтым цветом…
И чем темнее желтки яиц, тем ярче будет смотреться салат!
Этот салат очень популярен и делался хотя бы один раз каждой хозяйкой…
Плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро, всего лишь 10 минут отвариваем яйца и морковку.
Остальные 10 минут собираем салат.
Из салата можно легко делать цифры, например, восьмерку ко дню 8 марта, или другую цифру ко дню рождения. В этом тоже его плюс.
Для приготовления салата мимоза с рыбными консервами нам понадобится:
- Рыбные консервы сайра в масле — 200 граммовая баночка
- 100 грамм лука (2 средних луковицы) или пучок зеленого лука
- 150 грамм твердого сыра
- одна морковка крупная
- 250 грамм майонеза
- 4 яйца
- зелень — 50 грамм (пучок укропа или петрушки)
- соль по вкусу
Вкусный салат Мимоза с рыбными консервами. Рецепт приготовления
Шаг 1. Отвариваем морковь и яйца, остуживаем и очищаем.
Шаг 2. Натираем морковку на мелкой тёрке, а так же яйца (отдельно желтки и белки) и сыр. Всё должно быть в отдельных тарелочках.
Шаг 3. В салатницу выкладываем рыбную консерву с маслом и разминаем вилкой.
Шаг 5. Сверху чуть чуть смазываем майонеза.
Шаг 6. На сайру выкладываем натёртые белки, смазываем майонезом.
Шаг 7. На белки помещаем натёртую морковку и снова смазываем чуть майонезом.
Шаг 8. Лучок если он репчатый, мелко нарезаем, заливаем кипятком и даем настояться в течение пяти минут чтоб удалить горечь.
Шаг 9. Выкладываем лук,, немножко солим и смазываем майонезом.
Шаг 10. Слой лука посыпаем мелко натертым сыром и смазываем майонезом.
Шаг 11. Украшаем салат Мимоза натёртыми желтками и зеленью.
Шаг 12. Перед подачей салата на стол даем ему постоять в прохладном месте около 2 часов.
Вкусный салат Мимоза. Пошаговый рецепт
А вот еще один вариант салата Мимоза… Классический…
Классический рецепт Мимозы. Пошаговое видео
Салат Мимоза в виде пасхального яйца. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных салатов.
